İyi kolesterol olarak bilinen HDL kolesterolünü artıran sarımsak tozu, kötü kolesterol LDL’yi düşürür ve total kolesterolün dengelenmesine yardımcı olur. Doğal bir ürün olan sarımsak tozu kan şekerini düzenleyici etkiye sahiptir. İnsülin salgılanmasını düzene sokarak direnç oluşmasını engellemeye yardımcı olur. Kan akışını hızlandırıcı etkiye sahip olan sarımsak tozu kan basıncını düzenleyerek tansiyonun dengelenmesini sağlamaya yardımcı olur. Kalp damar hastalıklarına yakalanma ve kalp krizi riskini minimuma indirger. İltihap sökücü etkiye sahip olan sarımsak tozu vücudun iltihabi enfeksiyonlarla mücadelesini destekler ve alerjik rinit, bronşit gibi hastalıkların tedavisine yardımcı olur. İçeriğinde yer alan sülfürlü bileşikler ve antioksidan vitamin ve mineraller sayesinde vücudun bağışıklık sistemini destekleyerek hastalıklara karşı mücadelesine yardımcı olur. Kanser hücrelerinin oluşumunu engeller ve oluşan hücrelerin çoğalmasını önler. Vücutta metabolik olaylar sonucu oluşan serbest radikallerin ve toksin maddelerin atılmasına yardımcı olur. Toksin maddelerin vücuttan atılması metabolizma hızını arttırır. Ayrıca vücutta biriken fazla suyun atılmasını sağlar ve ödem atmaya yardımcı olur ve idrar söktürücü özelliğe sahiptir. Metabolizmayı hızlandırıcı etkiye sahip olan sarımsak tozu, sağlıklı bir diyet ve egzersize ek olarak kullanıldığında zayıflamaya yardımcı olabilir.