Amber Hurma; özellikle diyet yapanlara, tok tutması ve besleyiciliği açısından önerilen, iri ve etli, hoş bir tada sahip hurma çeşididir. Aç karnına yenirse karındaki kurtları zayıflatır, azaltır ve öldürür. Sinir hücrelerini besler,stres ve yorgunluğu giderir.