Kemik yapısını korur. İçeriğindeki K vitamini, kalsiyum, magnezyum, demir ve fosfat gibi mineraller kemik yapısını ve gücünü korumaya yardım eder. Fosfat ve kalsiyum kemik yapısına önemli bir şekilde etki eder. Kemik oluşumu için manganez gereklidir. Kolajen yapının oluşmasında ise demir ve çinko etki eder. Leblebi bu mineralleri bulundurması sebebiyle kemik sağlığına yarar sağlar. Mideye iyi gelir. Eğer reflü, gastrit gibi mide rahatsızlıklarınız varsa mutlaka sık sık tüketmenizi öneririz. Hem mide öz suyunuzu emer, hem de ağrısız bir mideye sahip olmanızı sağlar. Kalp sağlığını korur. İçeriğindeki B6, C vitaminleri, lif ve potasyum sayesinde kalp sağlığını koruyucu etkisi vardır. Önemli miktarda lif içerir. Yüksek orandaki lif sayesinde kolesterolü düşürücü etkisi vardır. Kolesterolün düşürülmesiyle kalp hastalığına yakalanma riski düşer. Kansere karşı koruma sağlar. Selenyum birçok sebze ve meyvede bulunmayan fakat nohutta bulunan bir mineraldir. Leblebi de nohuttan elde edilir. Selenyum karaciğer enzimine katkı sağlar. Kansere neden olan bazı bileşikleri detoksize etmeye yardım eder. İltihaplanmayı engeller, tümörlerin büyümesini önler. Zayıflamaya yardım eder. Bu yemişi yiyerek zayıflamanız da mümkündür. Tokluk hissi sağlayarak daha az yemek yemeye yardım eder. Bu özelliği ile zayıflamak için yarar sağlar. Bu kuruyemişi tüketerek abur cubur yemekten kurtulacak ve kolay bir şekilde zayıflayacaksınız. Diğer faydası ise bayanlar için hamilelik dönemindedir. Hamilelik döneminden sonra sütünün az gelmesinden yakınan loğusa bayanların çaresi de bu yemiştir. Leblebi sayesinde loğusa bayanların süt miktarı artacaktır. Şeker hastalığına iyi gelir. Yapılan bir araştırmaya göre günlük leblebi tüketiminin vücuttaki insülin miktarını düşürdüğü görülmüştür. Kan şekeri seviyesi düşerek diyabet riski azalır. Vücudun demir ihtiyacını karşılar. Vejeteryan olan kişiler, çocuklar, gençler ve kadınlar dışarıdan demir alımı için zorlanır. Demir, kırmızı kan hücrelerini ve bazı hormonları üretmeye yardım eder. Özellikle kadınlar adet döngüsünde ve menopoz döneminde demire ihtiyaç duyar.